Maître torréfacteur depuis 1851, la Société LEGAL SAS a pour activité la production de café, principalement destinée à une clientèle de distributeurs alimentaires. Pour ce faire, LEGAL acquiert du café vert auprès de producteurs internationaux, puis le transforme et le conditionne dans ses 2 usines de torréfaction au Havre, avant de le commercialiser.
En 2010 et 2012, dans le cadre de son développement, LEGAL fait appel à la société Chetwode, spécialisée dans la structuration et la gestion de financements d’équipements industriels stratégiques, pour entre autres, l’assister dans la recherche et la mise en place de solutions destinées à financer les équipements de son projet « Capsules » (lignes de production de dosettes PEGASO, étuyeuse…).
Les moyens financiers mis à disposition de la Société LEGAL par Chetwode en sa qualité de conseil mandaté (plus de 3M€ apportés principalement sous la forme de sale & leaseback par des partenaires financiers français et irlandais, pour le compte desquels Chetwode assure le suivi du recouvrement et l’inspection des équipements), lui ont permis non seulement de poursuivre son développement sur les marchés traditionnels, mais également de s’imposer sur le nouveau segment des capsules compatibles, grâce à un investissement industriel conséquent.
Aujourd’hui, LEGAL occupe la troisième position sur le marché du café torréfié en France.
